宮城県の涌谷とうふ店の美味しい豆腐

米どころとしても有名な宮城県ですが、綺麗な水と豊かな自然に恵まれており味噌や醤油等の豆製生産も盛んに行われております。そのような環境の中、涌谷とうふ店では江戸時代より受け継がれた伝統のある製法でおぼろ豆腐を作っております。江戸時代に関西のお坊様により伝えられたおぼろ豆腐は現在宮城県涌谷町の郷土料理として親しまれております。

涌谷ではおぼろ汁という料理にして食べるのが一般的で、滑らかな食感と優しい大豆の味をよりひきたたせます。またとうふ屋ソーシャルビジネスを行っており、店舗をお持ちの方や法人のお客様には涌谷とうふ店の完全サポートのもと安全でヘルシーな豆腐をリーズナブルな価格でご提供することが出来ます。是非一度お問い合わせください。